Speisenkarte

Etwas Wild

Kürbiscremesüppchen6,00 Euro
Flammkuchen „Hallali“ mit Wildschinken
Walnüssen und Birne
12.00 Euro
Wildschweinbratwurst
mit Wirsinggemüse und Kartoffelpürree
13,80 Euro
Hirschedelgulasch
mit Kartoffelklößen und Preiselbeeren
16,80 Euro


Apfelcrumble 6,50 Euro

Hessisch a la carte

Rinderkraftbrühe
mit verschiedenen Einlagen
5,50 Euro
Handkässüppchen
5,50 Euro
2 Stück Handkääs midd Mussig, Butter und Brot
3 Stück Handkääs midd Mussig, Butter und Brot
6,80 Euro
8,80 Euro
2 Stück Handkääs midd Mussig
3 Stück Handkääs midd Mussig
6,00 Euro
8,00 Euro
Himmel und Erd
gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree und Apfelmus
10,80 Euro
Hessischer Tapasteller2,10,14
mit gebratener Blutwurst und Reibekuchen,
Frankfurter Grüne Sauce und gekochtem Ei,
Handkästatar auf Brot und
Meerrettichschnitzel auf Kartoffelsalat
14,80 Euro
Hausgemachte Handkäsbratworschd
mit Wirsing und Kartoffelpürree
13,80 Euro
Tafelspitz mit Merrettichsauce
Wirsing und Kartoffeln
16,80 Euro

Burger

El Classico
Fleischfrikadelle vom Black Angus
im Brioche Bun mit Cheddarkäse,
Zwiebeln und Speckstreifen
11,00 Euro
Der Haubentaler
Fleischfrikadelle vom Black Angus
im Brioche Bun mit leicht geschmolzenen Handkäs,
Frankfurter Grüne Sauce und Zwiebeln

11,00 Euro
Three little Pigs
Fleischfrikadelle vom Hausschwein
im Brioche Bun mit Pulled Pork,
Cheddarkäse überbacken und Speckstreifen
11,00 Euro
Schnitzelburger
im Brioche Bun
mit Tomate und Cheddarkäse überbacken
11,00 Euro
Pulled Pork Burger
gerupftes Schweinefleisch aus dem Smoker,
mit Cole Slaw, BBQ-Sauce im Brioche Bun
11,00 Euro
Der Vegetarische – Womanicer
Beyond Beef Burger im Brioche Bun
mit Avocadocreme und Grillgemüse
11,00 Euro
Dazu gibt’s:
Pommes frites
Süßkartoffelpommes
Wedgeskartoffeln mit Quark
4,00€
4,00€
4,00€
Auf Anfrage können wir die Burgerbrötchen
glutenfrei (außer Womanicer)
servieren.

Etwas leichtere Kost

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und kleinem Salat, dazu:
Hähnchenstreifen
geräucherter Lachs
Garnelen 16,80€
Rinderstreifen
12,80 Euro
13,80 Euro
16,80 Euro
16,80 €uro
Großer Salatteller
mit gebratenen Hähnchenstreifen
11,80 Euro
Geräucherter Lachs mit Reibekuchen
und Salat
13,80 Euro
Bandnudeln mit Hausgemachten Pesto
und Parmesan
11,80 Euro

Flammkuchen

Elsäßer Art 10,00 Euro
Salm – mit geräuchertem Lachs 11,00 Euro
Nassau – mit Handkäs 11,00 Euro

Steak

Rumpsteak, ca 180g
Rumpsteak, ca 250g
24,80 Euro
26,80 Euro
Hähnchenbrust, ca 180g
Hähnchenbrust, ca 250g
12,80 Euro
14,80 Euro
Beilagen zur Wahl
Ofenkartoffel, Pommes frites, Bratkartoffeln, Wedgeskartoffeln oder Süßkartoffelpommes
Beilagensalat oder Speckbohnen, Grilltomate, Wirsing
Kräuterbutter, Zwiebeln, Pfeffersauce oder Sauce Hollandaise

Schnitzel

Schnitzel Wiener Art14,80 Euro
Champignonrahmschnitzel14,80 Euro
Zwiebelschnitzel14,80 Euro
Paprikaschnitzel14,80 Euro
Handkässchnitzel14,80 Euro
Cordon bleu vom Schwein14,80 Euro
Alle Schnitze sind inclusive Beilagensalat